Le Lévitique entre dans le détail des actes, prescriptions et contraintes religieuses. Les précisions apportées au sujet des objets à utiliser, des vêtements, des interdits, des impuretés... donnent l'image d'une religion rigoriste, où il convient de surveiller chaque geste, chaque pensée, et où l'homme est susceptible d'être impur à tout propos ou presque.
Les notions de transgression, d'impureté, de péché et de punition sous-tendent l'ensemble des prescriptions, et donnent au age l'occasion de préciser maints aspects de la vie quotidienne des Hébreux.